Szybkie i łatwe, niezawodne przepisy na wegańskie przekąski świąteczne (które naprawdę dobrze smakują)

To najwspanialszy czas w roku! A jeśli szukasz wegańskich przekąsek świątecznych, znalezienie przepisów, które są zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania w czasie wakacji, może być szczególnie trudne.

Na szczęście mamy kilka niesamowitych przepisów, dzięki którym Twoi niewegańscy przyjaciele i członkowie rodziny posmakują tego, czego im brakowało. Te wegańskie świąteczne przekąski są idealne na wszystko, od świątecznego obiadu po imprezy sylwestrowe.

Szybkie i łatwe wegańskie przekąski świąteczne

1) Mini kanapki z szynką bez jajek

Łatwy sposób na przygotowanie tej wegańskiej świątecznej przekąski:

• 1 bochenek chleba pokrojony w plasterki
• 1/2 szklanki majonezu wegańskiego (lub więcej do smaku)
• 3 plasterki sera wegańskiego, pokrojonego w małe kwadraty (opcjonalnie)
• 2 pomidory przekrojone na pół i pokrojone w cienkie paski
• 1 ogórek, pokrojony w cienkie paski
• 4 liście sałaty

2) Wegańska gorąca czekolada z nutellą

Będziesz potrzebował:

• 1/2 szklanki wegańskiej nutelli (lub zwykłej)
• 3 szklanki mleka migdałowego (lub innego mleka niemlecznego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Aby to zrobić: Podgrzej mleko w rondlu na średnim ogniu, aż zacznie się gotować, następnie dodaj nutellę, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj, aż będzie gładka i podawaj na gorąco!

3) Wegańskie parfaity z masłem orzechowym i musem galaretkowym

• Możesz użyć dowolnego masła orzechowego, ale ja wolę masło orzechowe, bo jest kremowe i słone.
• Dżem lub galaretka, którą lubisz.
• Możesz użyć dowolnego jogurtu wegańskiego, który lubisz, pod warunkiem, że nie zawiera żelatyny (co ma miejsce w wielu przypadkach). Jogurt kokosowy polecamy, bo świetnie smakuje z owocami!
• Jeśli chcesz, aby ten deser był jeszcze bardziej dekadencki, udekoruj każde parfait bitą śmietaną. Będzie idealnym uzupełnieniem słodkiego, jagodowego smaku Twojego musu!

4) Wegański chleb żurawinowy

• 1-1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1/4 szklanki (w opakowaniu) jasnobrązowego cukru, plus więcej do posypania wierzchu, jeśli to konieczne (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 3/4 łyżeczki soli
• 15 uncji puszki niesezonowanego sosu żurawinowego (patrz uwaga poniżej), dobrze odsączonego na papierowych ręcznikach i płynie zarezerwowanym do innego użytku, np. do picia lub przygotowania smoothie!

5) Wegański dip do sernika dyniowego

Aby przygotować tę wegańską przekąskę świąteczną, będziesz potrzebować:

• 1 opakowanie 8-uncjowego wegańskiego serka śmietankowego
• 2/3 szklanki puree z dyni (możesz użyć świeżej dyni lub z puszki)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka brązowego cukru (opcjonalnie)
• W robocie kuchennym lub blenderze połącz wszystkie składniki, aż będą gładkie i kremowe. Jeżeli jest dla Was zbyt gęste, dolewajcie trochę mleka, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Dodaj cynamon i gałkę muszkatołową dla dodatkowego smaku!

6) Ukąszenia ciasta orzechowego

• Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita i spryskaj formę do muffinów nieprzywierającym sprayem do gotowania.
• W średniej misce wymieszaj 1 szklankę orzechów pekan, 1/2 szklanki mąki, 1/4 łyżeczki soli i 2 łyżki syropu kukurydzianego, aż uzyskasz kruszonkę; odłóż do innej miski (to będzie twoja polewa).
• W drugiej misce połącz roztopione masło wegańskie z brązowym cukrem, ekstraktem waniliowym i 2 łyżkami wody; dobrze wymieszaj, aż do całkowitego połączenia, następnie dodaj pozostałe składniki (1 szklanka mąki + 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia), aż się połączą; nie przesadzaj!

7) Gra Wegańskie świnie w kocu

Jeśli szukasz wegańskiej, świątecznej przekąski na dzień gry, nie szukaj dalej niż świnie w kocu! Te małe chłopaki są łatwe do zrobienia i przyjazne dzieciom. Poza tym świetnie nadają się na imprezy, ponieważ można je przygotować wcześniej i zamrozić, aż będą potrzebne.

Świnie w kocu:

• 1 szklanka mąki (pełnoziarnistej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki mleka niemlecznego (jeśli chcesz, użyj sojowego)

Te przepisy są nie tylko pyszne, ale także szybkie i łatwe w przygotowaniu!

Te przepisy są nie tylko pyszne, ale także szybkie i łatwe w przygotowaniu! Można je przygotować wcześniej i zamrozić lub przygotować kilka dni wcześniej. Możesz nawet pójść o krok dalej i przygotować je luzem, a następnie zamrozić, aby mieć ich pod ręką, kiedy ich potrzebujesz. Opcje są nieograniczone!

Wniosek

Mamy nadzieję, że ta lista dała ci kilka pomysłów na to, co przygotować na wegańskie świąteczne przekąski. Wiemy, jak trudno jest znaleźć przepisy, które będą zarówno smaczne, jak i łatwe do wykonania, ale mamy nadzieję, że dzięki tej liście zainspirujesz się do wypróbowania czegoś nowego.