Wycofanie firmy Oyster 2023: zbadano przyczynę, dotknięte stany i inne szczegóły

Firma Future Seafoods wydała niedawno ogólnokrajowe wezwanie do wycofania produktów Oyster w związku z obawami dotyczącymi potencjalnego skażenia Salmonellą i E. Coli. Spożycie dotkniętych ostryg może spowodować poważne lub zagrażające życiu choroby i infekcje.

Dobrowolne wycofanie, które rozpoczęło się 26 października, dotyczy ostryg zebranych w Kanadzie i sprzedawanych w restauracjach i sklepach detalicznych w okolicach Pensylwanii, Nowego Jorku, Maryland, Florydy, Maine, Massachusetts, Rhode Island, Ohio, Wirginii i Południowej Karoliny.

Problem skażenia wyszedł na jaw 10 października w wyniku testów przeprowadzonych przez Kanadyjską Agencję Kontroli Żywności (CFIA). Wyniki testu wykazały, że ostrygi, których dotyczy sprawa, były nie tylko skażone Salmonellą , ale także zawierały „niedopuszczalny poziom bakterii E. Coli”.

Po wycofaniu amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) stwierdziła w swoim oświadczeniu:

„Zanieczyszczone ostrygi, jeśli są spożywane na surowo, mogą powodować choroby, szczególnie u osób z osłabionym układem odpornościowym. Żywność skażona salmonellą i E. coli może wyglądać, pachnieć i smakować normalnie”.

Wszystko, co musisz wiedzieć o akcji Oyster Recall 2023

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ostrzega ludzi przed ostrygami zbieranymi w Kanadzie, które mogą być skażone bakteriami Salmonella i E. Coli . Istnieje obawa, że ​​spożycie dotkniętych produktów może prowadzić do poważnych chorób i infekcji.

Produkty objęte dobrowolnym wycofaniem firmy Oyster były sprzedawane na obszarze PE9B w okresie od 10 do 16 października. Wycofane produkty, sprzedawane wyłącznie za pośrednictwem sprzedawców detalicznych i restauracji, były dostępne w regionach: Pensylwania, Massachusetts, Rhode Island, Ohio, Nowy York, Maryland, Floryda, Maine, Wirginia i Karolina Południowa.

Na chwilę obecną zakład nie wskazał, czy wycofane produkty spowodowały jakiekolwiek choroby, jednak konsumentom zaleca się zachowanie ostrożności. Należy zauważyć, że zarówno zakażenia Salmonellą, jak i E. coli mogą powodować podobne objawy , które mogą obejmować między innymi nudności, skurcze żołądka, wymioty, wysoką gorączkę i bóle mięśni.

Niektóre poważne eskalacje infekcji mogą również zagrażać życiu, ponieważ mogą prowadzić do infekcji nerek, niewydolności nerek, problemów neurologicznych, wysokiego ciśnienia krwi i innych. Powszechna infekcja może zostać wyleczona samoistnie w ciągu tygodnia, ale niektóre mogą nawet wymagać hospitalizacji.

Osoby z obniżoną odpornością, takie jak kobiety w ciąży, dzieci i osoby starsze, są często narażone na duże ryzyko ciężkiego wpływu tych infekcji . W związku z tym odradza się spożywanie produktów objętych wycofaniem firmy Oyster. Produkty, których to dotyczy, należy bezpiecznie usunąć.

Należy zauważyć, że zakład nie powiedział nic na temat zwrotu pieniędzy.