Czy dieta bez węglowodanów jest rzeczywiście dla Ciebie zdrowa? 

Dieta bez węglowodanów, jak sama nazwa wskazuje, polega na pomijaniu węglowodanów w pożywieniu. Chociaż staje się to dość popularne, należy wiedzieć o znaczeniu tej diety i tym, czy jest ona dobra dla naszego zdrowia, czy nie.

Dieta bez węglowodanów zapewnia różne potencjalne korzyści zdrowotne, takie jak utrata masy ciała i poprawa zdrowia serca. Spożywanie węglowodanów o niskiej zawartości węglowodanów to jedno, a nie spożywanie węglowodanów to coś zupełnie innego. Istnieją inne diety, takie jak dieta ketonowa lub dieta Atkinsa, które kładą nacisk na spożywanie pewnej ilości węglowodanów wraz z kryterium spożycia tłuszczów i białka.

W przeciwieństwie do keto, ten nie ma odpowiedniego kryterium dotyczącego spożycia białek i tłuszczów. Mówi po prostu, aby spożywać jak najmniej węglowodanów. Aby osiągnąć tę dietę, będziesz musiał pominąć produkty takie jak zboża, owoce, warzywa i produkty mleczne. I skup się na żywności bogatej w białka, tłuszcze lub błonnik. Spożywanie mięsa, jajek, sera, ryb i masła to tylko niektóre z tych produktów o niskiej zawartości węglowodanów.

Przyjrzyjmy się bliżej diecie bez węglowodanów, jej potencjalnym korzyściom zdrowotnym, wadom i temu, czy powinieneś włączyć ją do swojej rutyny, czy nie.

Dieta bez węglowodanów: jakie są potencjalne korzyści zdrowotne z tego wynikające?

Motyw tej diety jest dość prosty. Wybór tej diety zapewni Ci korzyści, takie jak szybka utrata masy ciała i potencjalnie poprawiona wrażliwość na insulinę i poziom cukru we krwi.

Szybka utrata wagi

Przeprowadzono badania, które wykazały, że ograniczenie spożycia węglowodanów może znacząco pomóc w ograniczeniu utraty wagi. Jest to możliwe, ponieważ masa wody w naszym organizmie znacznie się zmniejsza. Na każde kilka gramów węglowodanów w organizmie przypada pewna ilość wody. Zatem całkowite wyeliminowanie węglowodanów może początkowo pomóc w zmniejszeniu masy wody i szybkiej utracie wagi. Ale znowu nie ma solidnych dowodów na to samo w dłuższej perspektywie.

Zatem utratę wagi można nadal osiągnąć nawet bez stosowania tej ekstremalnej formy diety.

Może poprawić zdrowie naszego serca

Zaobserwowano, że przestrzeganie tej diety bez węglowodanów może obniżyć poziom trójglicerydów, a także poprawić poziom lipoprotein o dużej gęstości, czyli dobrego cholesterolu . Zatem dieta ta może być użyteczna dla serca, jednak nie ma konkretnych badań potwierdzających te twierdzenia.

Zapewnij uczucie sytości na dłużej

To, co czyni tę dietę bardziej atrakcyjną, to fakt, że przez dłuższy czas będziesz czuć się syta. Ponieważ ta dieta ściśle eliminuje węglowodany, ale docenia tłuszcze lub białka. Pokarmy bogate w tłuszcze lub białka zapewniają uczucie sytości na dłużej oraz zmniejszają apetyt i apetyt.

Zatem dieta zerowęglowodanowa jest bardzo pomocna, szczególnie jeśli chcesz zaspokoić swój apetyt.

Kontrola poziomu cukru we krwi

Ograniczenie węglowodanów w diecie może znacznie zmniejszyć ryzyko skoków poziomu cukru we krwi . Zatem żadna dieta węglowodanowa nie może potencjalnie pomóc w zapobieganiu skokom poziomu cukru we krwi i pomóc pacjentom z cukrzycą.

Jakie są wady tej ekstremalnej diety bez węglowodanów?

W przeciwieństwie do pozytywów, rygorystyczna dieta ograniczająca węglowodany wiąże się ze znacznym ryzykiem. Przestrzeganie tej diety może powodować różne niedobory składników odżywczych w organizmie. Spożywając owoce i warzywa, otrzymujemy niezbędne minerały, witaminy i błonnik. Spożywanie diety ubogiej w błonnik może powodować zaparcia i problemy z trawieniem.

Ponieważ węglowodany są głównym źródłem naszej energii, ograniczenie ich może znacznie obniżyć poziom naszej energii i może powodować zmęczenie . Co więcej, kolejną wadą tego jest to, że za dietą bez węglowodanów nie ma zbyt wielu badań. Zatem samo przestrzeganie diety z deficytem węglowodanów bez żadnych badań może mieć pewne konsekwencje zdrowotne w dłuższej perspektywie.

Dieta bez węglowodanów może przynieść wiele korzyści, ale może wiązać się ze znacznym ryzykiem. Przed włączeniem tego do swojej rutyny lepiej zasięgnąć porady lekarza, aby uniknąć jakichkolwiek komplikacji.