Oto jak dieta przodków wzmocniła naszych poprzedników

Dieta przodków, często nazywana dietą Paleo, jest jak podróż w czasie do nawyków żywieniowych naszych starożytnych przodków z epoki paleolitu. Wyobraź sobie, że napełniasz swój talerz całą, nieprzetworzoną żywnością – soczystymi, chudymi mięsami, świeżymi rybami, bogatą gamą kolorowych warzyw i owoców oraz pełnowartościowymi orzechami i nasionami. Wszystko po to, aby uczcić dobrodziejstwo natury.

Ale tu jest zwrot akcji: zboża, rośliny strączkowe, rafinowane cukry i nabiał są delikatnie odsuwane od światła reflektorów. Dlaczego? Ponieważ w tej diecie wierzymy, że nasze ciała lepiej radzą sobie z pożywieniem, które napędzało naszych przodków-łowców-zbieraczy. Mówią, że to jak taniec z naszą ewolucyjną historią.

Fajna część? Zwolennicy diety przodków twierdzą, że może ona pomóc w kontrolowaniu wagi, poprawie zdrowia metabolicznego i obniżeniu ryzyka chorób przewlekłych. Pamiętaj jednak, że jury naukowe nadal nie zgodziło się z niektórymi z tych twierdzeń.

Dlatego zanim wkroczysz w świat jedzenia przodków, zawsze dobrze jest porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia, aby upewnić się, że jest to dla Ciebie odpowiednie rozwiązanie.

Plan diety przodków

Śniadanie: Rozpocznij dzień pysznym i pożywnym kopnięciem. Ubij jajecznicę wypełnioną żywymi warzywami, takimi jak papryka, cebula i szpinak. Usmaż je na odrobinie oliwy z oliwek lub oleju kokosowego i nie zapomnij posypać ulubionymi ziołami i przyprawami, aby uzyskać dodatkową porcję smaku.

Połącz jajka z garścią soczystych jagód – na przykład jagodami lub truskawkami – aby uzyskać dawkę przeciwutleniaczy i małą garścią surowych orzechów, takich jak migdały lub orzechy włoskie, aby uzyskać satysfakcjonującą chrupkość i zdrowe tłuszcze.

Lunch: Na lunch przygotowaliśmy pożywny poczęstunek. Rozkoszuj się hojną porcją grillowanej piersi kurczaka podanej na mieszance warzyw, pomidorkami koktajlowymi, ogórkami i kremowym awokado .

Skrop sałatkę odrobiną oliwy z oliwek i octu balsamicznego, aby uzyskać pikantny sos. A ponieważ wierzymy w słodki akcent, delektuj się jabłkiem lub garścią winogron, aby zrównoważyć swój posiłek.

Przekąska: Po południu odczuwasz głód? Weź kilka chrupiących paluszków marchewki i zanurz je w kremowym guacamole, aby uzyskać satysfakcjonującą i pożywną przekąskę.

Wieczorna przekąska: Jeśli poczujesz głód między posiłkami, sięgnij po chrupiące paluszki z selera i porcję masła migdałowego, aby szybko i zdrowo się ożywić.

Kolacja: Czas na kolację! Delektuj się smakiem pieczonego lub grillowanego filetu z łososia doprawionego pikantną cytryną, czosnkiem i pachnącymi ziołami. Połącz go z gotowanymi na parze brokułami, aby uzyskać dawkę zieleniny i pieczonym słodkim ziemniakiem, aby uzyskać złożone węglowodany. Zakończ swój posiłek słodką nutą, kolejną porcją tych zniewalających jagód.

Korzyści z przestrzegania diety przodków

Utrata masy ciała: Wiele osób stosujących dietę przodków przysięga, że ​​pomaga ona w pozbyciu się zbędnych kilogramów. Chodzi o to, aby spożywać pełnowartościową, bogatą w składniki odżywcze żywność i unikać produktów przetworzonych, obciążonych kaloriami.

Lepsza kontrola poziomu cukru we krwi: Ta dieta kładzie nacisk na pełnowartościową żywność, a rafinowane cukry i zboża traktują chłodno. Niektóre badania sugerują nawet, że może zdziałać cuda, pomagając osobom chorym na cukrzycę typu 2 lub stan przedcukrzycowy kontrolować poziom cukru we krwi.

Lepsze zdrowie serca: wyobraź sobie to – chude białka, zdrowe tłuszcze i tęczę bogatych w błonnik owoców i warzyw. Oto przepis na dietę zdrową dla serca, potencjalnie obniżającą ryzyko wysokiego ciśnienia krwi i problemów z cholesterolem.

Zwiększone spożycie składników odżywczych: pomyśl o tym jak o przygodzie pełnej składników odżywczych. Dzięki kolorowej gamie owoców, warzyw, orzechów i nasion dajesz swojemu organizmowi bufet niezbędnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Poprawa zdrowia jelit: Pokarmy bogate w błonnik przybijają piątkę dla jelit. Mogą wspierać dobrze prosperujący mikrobiom jelitowy, potencjalnie ułatwiając trawienie.

Lepszy poziom energii: Niektórzy entuzjaści zgłaszają wzrost energii i spadek zmęczenia podczas stosowania tej diety. Może to wynikać z bardziej stabilnego poziomu cukru we krwi i bogatszego spożycia składników odżywczych.

Zmniejszone ryzyko alergii: Jeśli masz do czynienia z alergiami pokarmowymi lub wrażliwością, wykluczenie z tej diety typowych winowajców, takich jak nabiał i zboża zawierające gluten, może przynieść pożądaną ulgę.

Pamiętaj jednak, że indywidualne doświadczenia mogą się różnić i zawsze mądrym posunięciem jest skonsultowanie się ze specjalistą ds. opieki zdrowotnej lub dietetykiem przed rozpoczęciem jakichkolwiek większych zmian w diecie. Mogą zaoferować spersonalizowane wskazówki dostosowane do Twoich konkretnych potrzeb i celów.