Dziewczyna zostaje trollowana w Internecie za jedzenie masła jako przekąski

Jessalyn Randle (@jessalyn.randle), mięsożerczyni z trzyletnim stażem mieszkająca na Okinawie w Japonii, udostępniła niedawno film, w którym omawia trolling w Internecie, którego doświadcza z powodu spożywania masła jako przekąski. Jessalyn włącza do swojej diety masło i inne tłuszcze w ramach przestrzegania stylu życia o niskiej zawartości węglowodanów.

Skomentowała:

„Myślisz, że podjadanie na maśle jest dziwne… Myślę, że podjadanie na ultra przetworzonych chipsach, ciasteczkach i batonikach z listą składników dłuższą niż CVS jest dziwne”.

Odpowiedziała także swoim trollom:

„Możesz mnie nazwać dziwakiem, jeśli chcesz… Wolę być dziwny niż insulinooporny”

Czy podjadanie na maśle to zdrowy wybór?

Masło można spożywać zarówno samodzielnie, jak i jako składnik potraw. Niemniej jednak zdania w tej kwestii są podzielone, co jest przyczyną trollowania Jessalyn przez internautów.

Osoby, które trollowały Jessalyn, komentowały jej wybory zdrowotne. Jeden z używanych powiedział:

„Można zjeść jabłko i nie mieć tych wszystkich przetworzonych rzeczy, więc jedzenie masła jest dziwne”.

Inny użytkownik mediów społecznościowych skomentował:

„To są jedyne dwie opcje w twojej głowie??? Albo przekąsisz zwykłe masło, albo dwa Big Macy, nie pomiędzy? Dziwne [sic!]”.

Jeden z użytkowników wyraził obawy dotyczące zdrowia serca Jessalyn:

„Na czacie pojawiła się choroba serca”

Wszystkim tym trollom Jessalyn odpowiedziała:

„Rozumiem, że niektórzy ludzie uważają, że mięsożerność jest „zbyt restrykcyjna”, ale nie jem w ten sposób za karę”.

Dodała także:

„Jem w ten sposób już prawie cztery lata, ponieważ naprawdę mi to smakuje i absolutnie uwielbiam to, jak się dzięki temu czuję. Okazuje się, że w roślinach nie ma nic istotnego, czego nie mógłbym uzyskać z mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego (również w bardziej biodostępnej formie). Od prawie czterech lat czuję się niesamowicie bez roślin, więc nie widzę powodu, aby dodawać je ponownie”.

Dieta mięsożerna wyklucza wszystkie rodzaje węglowodanów i zawiera wyłącznie białko zwierzęce i tłuszcze zwierzęce. Wiadomo, że dieta ta pomaga w naturalnej utracie tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym utrzymaniu zdrowego odsetka mięśni. Organizm czerpie energię z glukozy wytwarzanej z tłuszczów i kwasów tłuszczowych obecnych w pożywieniu. Jednakże podjadanie samych tłuszczów nie zapewni organizmowi odpowiednich składników odżywczych. Aby zapewnić prawidłowe odżywianie, w przekąsce białko i tłuszcze powinny występować razem.

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania masła

Masło wytwarza się z mleka w procesie ubijania i schładzania go zimną wodą w celu ekstrakcji tłuszczu. Starożytny proces produkcji masła był wykonywany ręcznie, ale obecnie produkuje się je na skalę przemysłową z litrów mleka na raz.

Masło zawiera zdrowy tłuszcz mleczny i dobry cholesterol. Nie jest to tłuszcz przetworzony, dlatego nadaje się do gotowania i jedzenia w takiej postaci, w jakiej jest. Cholesterol obecny w maśle nie powoduje stłuszczenia wątroby ani chorób serca. Masło nie jest znaczącym źródłem zapalnych kwasów tłuszczowych omega-6, dlatego jest bezpieczniejsze niż oleje z nasion.

Jessalyn dodaje również:

„To znaczy, jeśli chcesz, jedz rośliny, ale nie nazwałbym ich „podstawą” zdrowia”.

Węglowodany i cukry są główną przyczyną przyrostu tkanki tłuszczowej z powodu nietypowych skoków insuliny i insulinooporności. Z drugiej strony masło samo w sobie nie powoduje skoków insuliny, a co za tym idzie, nie powoduje przyrostu tkanki tłuszczowej. Jedzenie słodkiej żywności jako przekąski jest znacznie bardziej niebezpieczne niż jedzenie masła.

Indranil Biswas jest dietetykiem i trenerem personalnym z dyplomem dietetyki i treningu personalnego ze specjalizacją w żywieniu sportowym i treningu siłowym.

Co sądzisz o tej historii? Powiedz nam w sekcji komentarzy poniżej.