Kapitan Glenn z jachtu żaglowego Below Deck wyraża frustrację z powodu odejścia szefowej kuchni Cloyce z czarteru
W czwartym odcinku piątego sezonu serialu „ Below Deck Sailing Yacht” kapitan Glenn Shephard stanął przed poważnym wyzwaniem, gdy szefowa kuchni Cloyce Martin niespodziewanie zrezygnowała z obowiązków kulinarnych.
W reality show, w którym liczy się przede wszystkim wydajność i profesjonalizm, decyzja Cloyce, aby dołączyć do gości w trakcie przygotowywania lunchu podczas pływającej aktywności, wzbudziła zdziwienie.
Ten incydent wystawił cierpliwość kapitana Glenna na próbę, ponieważ wyraził rozczarowanie faktem, że Cloyce stawia wypoczynek ponad jego podstawowe obowiązki. Zastanawiając się nad sytuacją, Glenn stwierdził:
„Musi zdać sobie sprawę, że jest tu z jakiegoś powodu. Nie jest gościem”.
Niezadowolenie kapitana Glenna z jachtu żaglowego pod pokładem
Skłonność Cloyce’a do socjalizacji zamiast przygotowywania lunchu zakłóciła dynamikę zespołu. Frustracja kapitana Glenna wzrosła, gdy wszedł do kambuza przed lunchem, gdzie zauważył minimalne postępy w przygotowywaniu posiłku.
Rozumiejąc, że goście wkrótce wrócą, skontaktował się z załogą przez radio, pytając: „Czy ktoś wie, gdzie jest Szef Kuchni?”. Pierwszy oficer Gary poinformował go, że Cloyce nadal jest na platformie z gośćmi, co jeszcze bardziej wzmogło irytację Glenna.
„Co do cholery się dzieje?” – wyraził. Kierowany zobowiązaniem do świadczenia usług najwyższej klasy, Glenn nalegał, aby Cloyce natychmiast wróciła na łódź, stwierdzając stanowczo,
„Nie przyszedł tu, żeby się bawić; musi być gotowy do podania posiłków o czwartej”.
Kapitan Glenn powtórzył, że jego głównym celem jest zapewnienie gościom pozytywnych wrażeń, co opiera się na efektywnej pracy zespołowej i serwowaniu „pięciogwiazdkowych posiłków, a nie zabawie zabawkami wodnymi”.
Niezadowolenie gości z powodu opóźnień w lunchu
Gdy Cloyce rzuciła się, by nadrobić zaległości w kuchni, późny lunch wywołał niezadowolenie wśród gości. Wielu z nich wyczekiwało posiłku, gdy wrócili na Parsifala III, a brak gotowości wystawił ich cierpliwość na próbę.
Niektórzy wspominali o głodzie, a jeden z gości wyraził nawet obawy dotyczące powrotu na kolejny czarter, jeśli obsługa się nie poprawi. Trwające opóźnienie zmusiło szefową kuchni Daisy Kelliher do skontaktowania się z Cloyce’em i nakłonienia go do przyspieszenia przygotowań.
Obserwując Cloyce’a, jak gorączkowo siekał zioła, Daisy zauważyła, że zmagał się z brakiem czasu. „To takie stresujące” – skomentowała, czekając, ostatecznie wkraczając, aby usprawnić obsługę lunchu.
Chociaż goście byli ostatecznie zadowoleni z posiłku składającego się z łososia, sałatki i kurczaka, wcześniejsze opóźnienie już pogorszyło ich ogólne wrażenia. Cloyce przyznał później w konfesjonale, że „nie docenił [swojego] czasu”, decydując się na towarzyskie spotkania z gośćmi.
Problemy z komunikacją wśród członków załogi
Chwilowa nieobecność Cloyce była tylko jednym z kilku problemów, z jakimi musiała zmierzyć się załoga w tym sezonie na jachcie Below Deck Sailing Yacht . Ponadto między Daisy i Cloyce doszło do kilku nieporozumień dotyczących czasu posiłków i przygotowań.
Czując, że Cloyce próbuje przerzucić na nią ciężar opóźnień, Daisy zwierzyła się Gary’emu, mówiąc: „Ja i szef kuchni będziemy się kłócić”, zauważając, że Cloyce próbowała „wrzucić [ją] pod autobus”.
Daisy, która nadzoruje wewnętrzne operacje, podkreśliła potrzebę jasnej komunikacji między wszystkimi członkami załogi, wskazując, że działania Cloyce’a doprowadziły do niepotrzebnych komplikacji.
Program „Below Deck Sailing Yacht” emitowany jest w poniedziałki o godz. 21:00 na kanale Bravo.
Dodaj komentarz