Zatrucie grzybami Beef Wellington: Tożsamość ofiar ujawniona, gdy Erin Patterson wydaje oświadczenie dotyczące trzech zgonów 

Trzy osoby, które zmarły po zjedzeniu wołowiny Wellington z grzybami w australijskiej Leongatha na początku tego miesiąca, zostały zidentyfikowane jako Gail Patterson, Don Patterson i siostra Gail, Heather Wilkinson. Mąż Heather, Ian Wilkinson, pastor, również był ciężko chory, ale jakimś cudem przeżył.

Ich tajemnicza śmierć trafiła na pierwsze strony gazet w Australii po śmiercionośnym posiłku z 29 lipca. Dean Thomas, inspektor detektyw wydziału zabójstw policji Wiktorii, potwierdził 7 sierpnia 2023 r., Że była synowa Gail i Dona, Erin Patterson, jest traktowany jako główny podejrzany.

Erin przygotowała posiłek z grzybami śmierci w swoim domu w Leongatha dla Gail i Dona Pattersonów oraz Iana i Heather Wilkinsonów. Grzyby te są wysoce trującymi grzybami, które zwykle rosną w pobliżu dębów. Erin’s Beef Wellington doprowadził do tego, że cała czwórka zachorowała następnego dnia, 30 lipca, a następnie została przyjęta do szpitala, gdzie początkowo sądzono, że cierpią na problemy żołądkowo-jelitowe.

Gdy ich stan się pogorszył, zostali przeniesieni do placówek służby zdrowia w Melbourne. 4 sierpnia Heather i Gail zmarły w szpitalu. Don zmarł następnego dnia.

Oświadczenie Erin Patterson o jej śmiertelnym posiłku Beef Wellington

Po trzech zgonach Erin Patterson napisała szczegółowy opis przygotowanego przez siebie posiłku Beef Wellington i wysłała go policji stanu Wiktoria. Wcześniej niechętnie współpracowała z policyjnym dochodzeniem i powiedziała, że ​​było to przerażające przeżycie, które wywołało u niej niepokój.

W swoim pisemnym oświadczeniu Erin powiedziała, że ​​również zjadła ten sam posiłek i musiała iść do szpitala z powodu złego samopoczucia. Dodała, że ​​kiedy była w szpitalu, Simon Patterson, były mąż Erin, oskarżył ją o otrucie Gail i Dona.

Erin opowiadała, że ​​ona i Simon rozmawiali o suszarce do jedzenia, której użyła do przygotowania posiłku, kiedy zapytał ją, czy użyła suszarki do otrucia jego rodziców.

Po nagłym pytaniu Erin Patterson stwierdziła, że ​​wpadła w panikę i pozbyła się suszarki do żywności. Te odwadniacze są powszechnie używane do suszenia owoców i warzyw przed ich użyciem.

Erin przyznała w swoim oświadczeniu, że początkowo okłamała policję co do dokładnego czasu pozbycia się odwadniacza. Na początku powiedziała im, że porzuciła go dawno temu, ale w oświadczeniu zdradziła, że ​​zrobiła to po tym, jak jej goście zachorowali, a Simon go oskarżył. Władze sprawdzają nagrania z monitoringu ze składowiska, aby sprawdzić dokładność zeznań Erin Patterson.

W dalszej części oświadczenia 48-latka powiedziała, że ​​najpierw pozwoliła swoim gościom wybrać porcję posiłku, a potem sama podała swój talerz. Dwójka jej dzieci również zjadła wołowinę Wellington następnego dnia, ale usunęli grzyby ze swoich porcji, ponieważ nie lubią warzyw.

Podczas lunchu dzieci Erin były w kinie. Powiedziała, że ​​po zjedzeniu posiłku cierpiała na biegunkę i silne bóle brzucha, a w szpitalu podano jej kroplówkę z solą fizjologiczną i lek chroniący wątrobę.

Dodała, że ​​grzyby użyte w posiłku były mieszanką suszonych grzybów zakupionych kilka miesięcy temu w azjatyckim supermarkecie w Melbourne i pieczarek z lokalnego supermarketu. Erin nie podała dalszych szczegółów na temat azjatyckiego sklepu.

Erin Patterson stwierdziła w swoim zeznaniu policyjnym, że myśl, że grzyby, których użyła w Beef Wellington, mogła przyczynić się do śmierci jej byłych teściów, przyprawiała ją o wiele cierpienia i spustoszenia . Zwracała się do Dona, Gail, Heather i Iana jako do swoich „ukochanych” i wielokrotnie zapewniała, że ​​nie ma powodu ani zamiaru ich skrzywdzić.