Ponad 5 stron do przygotowywania posiłków do nauki gotowania i zamrażania tygodniowego jedzenia z wyprzedzeniem

Meal prepping to popularna metoda przygotowywania tygodniowych posiłków w sobotę lub niedzielę. Wtedy nie tracisz czasu na zastanawianie się, co zjeść lub zaczynasz gotować od zera w weekendy. Oszczędza czas, wysiłek i pieniądze i jest hitem wśród pracujących profesjonalistów, studentów i rodzin z dziećmi.

Strony te oferują jedne z najlepszych sposobów dla początkujących, aby zrozumieć, jak działa przygotowywanie posiłków i jak zacząć. Niektóre oferują różne przepisy, podczas gdy inne specjalizują się w metodach przechowywania żywności, takich jak zamrażanie. Przygotowywanie posiłków to kolejny logiczny krok po opanowaniu ulubionych przepisów.

1. Bajty budżetowe (sieć): przygotowywanie posiłków 101 dla początkujących i 4-tygodniowy plan przygotowywania posiłków

Jeśli jesteś zupełnie nowy w przygotowywaniu posiłków, zacznij od tego przewodnika Meal Prep 101 dla początkujących. Budget Bytes jest znany z tego, że uczy, jak gotować proste, zdrowe i pyszne przepisy bez nadmiernych wydatków i jest ulubionym blogiem kulinarnym wśród studentów.

Przewodnik wyjaśnia podstawy przygotowywania posiłków i odpowiada na najczęściej zadawane pytania nowicjuszy. Dowiesz się, które produkty spożywcze nadają się do przygotowania, a których należy unikać, jak długo będą przechowywane w różnych metodach przechowywania i czego potrzebujesz, aby zacząć. Budget Bytes podaje również dwie pomocne wskazówki dotyczące rozpoczynania podróży od małych rozmiarów oraz kilka „przepisów na przygotowywanie posiłków”, dzięki czemu możesz przygotować plany posiłków według własnego gustu bez polegania na gotowych zasobach internetowych.

Gdy poznasz podstawy, przejdź do sekcji przepisów na przygotowywanie posiłków w serwisie Budget Byte . Możesz przeglądać według kategorii, takich jak śniadanie, wołowina, kurczak, wieprzowina, wegetariańskie lub bez podgrzewania). Każdy przepis podaje całkowity koszt i koszt porcji. Jeśli zastanawiasz się, jak je wszystkie połączyć, sprawdź ich 4-tygodniowy plan posiłków . Jeśli nie chcesz płacić 12 USD za dodatkowe listy zakupów, plan miesięczny i plik PDF, nadal możesz zobaczyć, które przepisy są uwzględnione w jakiej kolejności i samodzielnie je złożyć.

2. The Kitchen Power Hour (internet): przewodniki dotyczące przygotowywania posiłków dla każdej diety lub potrzeby

The Kitchn to jedna z najlepszych stron dla początkujących kucharzy, którzy mogą nauczyć się podstaw. Zespół pisarzy i redaktorów specjalizuje się w rozkładaniu złożonych umiejętności i koncepcji kuchennych na proste i łatwe do wykonania instrukcje dla każdego. The Kitchen Power Hour to seria, która uczy, jak w zaledwie godzinę przygotować posiłki na cały tydzień.

Każda godzina zasilania ma ten sam schemat. Istnieje cel, taki jak budżet w wysokości 50 USD, posiłki z jednej miski, dni z 1500 kaloriami, łatwe diety śródziemnomorskie itp. Następnie dowiesz się, ile osób plan wyżywi, czas przygotowania (czasami dwie godziny), czy obejmuje tylko w dni powszednie lub w weekendy oraz ile gotowania będzie wymagane każdego wieczoru tygodnia.

Większość planów opracowuje się sprytnie, aby składniki nakładały się na siebie, aby nie skończyć z resztkami w lodówce. Następnie autor wyjaśnia swoją metodę przygotowania, która jest skierowana do zwykłego domowego kucharza ze standardowym wyposażeniem, które znajdziesz w każdej kuchni. Różni autorzy piszą różne artykuły na temat przygotowywania posiłków, dzięki którym zdobędziesz różne przydatne pomysły i wskazówki.

Oprócz Power Hour, The Kitchn zawiera również niegodzinowe plany przygotowywania posiłków i przepisy, które można przeczytać w tej samej podsekcji. Dlatego zamiast stosować co tydzień ten sam plan posiłków, który szybko się nudzi, możesz je mieszać i dopasowywać, aby urozmaicić przygotowywanie posiłków.

3. Workweek Lunch (Internet): Różnorodne przepisy na przygotowywanie posiłków i doświadczeni przewodnicy

Workweek Lunch to subskrypcyjna usługa przygotowywania posiłków online, umożliwiająca uzyskanie niestandardowych planów, które pasują do Twoich wymagań żywieniowych i czasowych. Nacisk kładziony jest na oba posiłki, które można przygotować z wyprzedzeniem do noszenia, a także na gotowanie z wyprzedzeniem na wieczory powszednie. Ale nawet bez subskrypcji usługi blog witryny zawiera jedne z najlepszych przewodników i zasobów, aby dowiedzieć się, jak przygotowywać posiłki przez cały tydzień.

Zacznij od artykułu o planowaniu posiłków dla początkujących , który koncentruje się na podstawowym kroku, jakim jest wyrobienie sobie nawyku planowania przed rozpoczęciem przygotowań. Obejmuje to bezpłatny szablon planowania posiłków, który umożliwia wypisanie nie tylko dania, ale także elementów, co daje jasny plan działania dla przygotowania.

Następnie możesz przeglądać witrynę w poszukiwaniu różnych przewodników na temat przygotowywania posiłków. Na przykład możesz nauczyć się przygotowywania w zależności od wielkości gospodarstwa domowego , niezależnie od tego, czy przygotowujesz posiłek dla dwojga, dla dzieci, gdy jesteś zajętymi rodzicami, czy dla całej rodziny. Możesz też przygotować według budżetu , rodzaju metody gotowania ( lunch zamrażany lub bez podgrzewania ) i innych podobnych pomysłów.

Workweek Lunch ma jedną z największych kolekcji przepisów na przygotowywanie posiłków, jakie widzieliśmy, i jest pomocna w podziale na podkategorie na stronie głównej. Na przykład możesz przeglądać według białka (kurczak, owoce morza, wołowina, tofu, wegetariańskie) lub według metody gotowania (jeden garnek, nadaje się do zamrażania, bez podgrzewania, 30 minut).

Czy więc powinieneś płacić za ich subskrypcję? Kilku użytkowników online zauważyło, jak plan subskrypcji Workweek Lunch pomógł im rozpocząć przygodę z przygotowywaniem posiłków. Po około dziewięciu miesiącach do roku wielu mogło zrezygnować z abonamentu i przygotowywać posiłki, ponieważ stało się to nawykiem. Ale w tych początkowych miesiącach Workweek Lunch był jak dobry trener osobisty, który prowadził cię przez trudne etapy uczenia się nowej umiejętności.

4. Family Freezer and Freezer Fit (internet): przepisy na zamrażanie i bezpłatne lekcje gotowania

Wiele tygodniowych planów przygotowywania posiłków koncentruje się na gotowaniu w weekend i zamrażaniu posiłków w partiach, czy to w pojemnikach, czy torebkach próżniowych. Family Freezer i Freezer Fit są ekspertami w tej dziedzinie, oferując kilka przepisów i planów oraz bezpłatne lekcje gotowania online.

Family Freezer, na czele której stoi Kelly McNelis, ma mnóstwo kreatywnych, przyjaznych dla zamrażarki planów przygotowywania posiłków, które zademonstrowała w łatwych do zrozumienia filmach. Preferowaną metodą gotowania McNelisa jest Crockpot lub Instant Pot, więc jeśli chcesz podążać za nią, musisz zdobyć jedną z nich. Często współpracuje również z Costco w zakresie planów posiłków z wykorzystaniem składników luzem, dzięki czemu można jeść zdrowo przy ograniczonym budżecie. Ostrzegamy jednak, że przeglądanie przepisów i planów posiłków na blogu jest naprawdę trudne. Aby znaleźć to, czego szukasz, musisz użyć odpowiednich słów kluczowych.

Freezer Fit oferuje tylko jedną bezpłatną lekcję gotowania online do gotowania wraz z prowadzącą Susaną Ojedą West, podczas której nauczysz się 12 różnych przepisów na zróżnicowany plan przygotowywania posiłków. Ale strona naprawdę błyszczy dzięki indeksowi przepisów przyjaznych zamrażarce , który można filtrować według diety, kuchni, szefa kuchni (West lub Michele Swaczyna), książki kucharskiej, metody gotowania, białka, składnika lub potrawy.

Zalecamy oglądanie lekcji gotowania, jeśli dopiero zaczynasz zamrażać posiłki na cały tydzień. Istnieje wiele pomocnych porad dotyczących technik i wskazówek.

5. r/MealPrep i r/MealPrepSunday (internet): najlepsze fora dyskusyjne dotyczące przygotowywania posiłków

Biorąc pod uwagę duże zainteresowanie Internetu przygotowywaniem posiłków, nie jest niespodzianką, że Reddit ma wiele społeczności poświęconych omawianiu tej metody. r/MealPrepSunday jest największym z nich, z około 3 milionami członków, ale r/MealPrep jest ostatnio coraz bardziej aktywny.

Oba subreddity zachęcają użytkowników do publikowania najnowszych przepisów na przygotowywanie posiłków, tygodniowych planów lub uczestniczenia w dyskusjach na tematy związane z tą metodą. Początkujący mogą bezpiecznie oznaczyć swoje zapytania za pomocą opcji „Pytanie”, aby osoby, które od dawna przygotowują posiłki, uwzględniały ich doświadczenie i wiedzę. Oczywiście w obu subredditach dobre zachowanie Reddiquette jest koniecznością.

Co zaskakujące, żaden subreddit nie ma najlepszego przewodnika Reddit do nauki przygotowywania posiłków dla początkujących. Zamiast tego możesz znaleźć to na r/EatCheapAndHealthy przez użytkownika u/RinTheLost . To jest ostateczny przewodnik przygotowywania posiłków, wyjaśniający, co to jest, jak zacząć i różne sztuczki, zanim przejdziesz do niego w komentarzach z różnymi postami na przepisy, przewodniki dotyczące zamrażania żywności, akademika lub bez dostępu do kuchni, bez lodówki lub podgrzewania , pojemniki i inne. Jeśli masz pytanie dotyczące przygotowywania posiłków, prawdopodobnie znajdziesz na nie odpowiedź w tym przewodniku.

Zainwestuj w dobre pojemniki, torby i pudełka na lunch

Najczęstszą wskazówką wśród wszystkich stron internetowych i forów poświęconych przygotowywaniu posiłków jest inwestowanie w dobre pojemniki, worki próżniowe wielokrotnego użytku i pudełka na lunch. Może to zabrzmieć, jakby blogi zarabiały na dochodach z linków partnerskich, ale kryje się za tym więcej prawdy.

Kilku początkujących przygotowujących posiłki rezygnuje z tej metody, gdy używali gorszych produktów do przechowywania, które nie wytrzymują zamierzonego czasu. A kiedy jedzenie się zepsuje, obwiniają raczej metodę przygotowywania posiłków niż przechowywanie. Nie wpadnij w tę pułapkę i upewnij się, że masz dobrej jakości torby i pudełka do przechowywania żywności, na którą ciężko pracowałeś. To jest tego warte.